导语

立足乡土资源、做好“土特产”文章，是全面推进乡村振兴的重要抓手。在贵州雷公山深处，一项传承四百三十余年的苗家草本养护古法，依托本土山林资源，通过非遗标准化传承、农文旅融合、城乡双向产业链搭建，把深山老手艺转化为带动群众就业增收的特色富民产业，为西南少数民族地区非遗赋能乡村振兴提供了鲜活实践样本。2024年12月，“叶咔香制作技艺（叶咔香秘方）”成功入选贵州省第六批省级非物质文化遗产。这项扎根苗岭乡土的老技艺，正走出一条文化传承与乡村增收双向共赢的发展新路。

一、从火塘口传到规范传承：守住乡土文脉的“根”

“叶咔香”为苗语音译，寓意年轻美丽、乌黑长发，承载苗族先民依托山林草木调养身心、追求美好生活的生命哲学。据《叶咔香制作技艺传承谱系》记载，技艺肇始于明代万历年间，由邱禾实始创，世代依靠苗寨火塘口传心授，长期局限于家族内部传承，难以转化为乡土发展资源。

第十四代传承人代泽兰打破沿袭数百年的封闭传承旧规，开门广收门徒，将整套草木采撷、古法加工技艺完整传续至第十五代传承人陈和桂手中。

陈和桂是省级非物质文化遗产“叶咔香制作技艺”第十五代传承人。他常说：“收徒不是收员工，是接香火。守住祖辈传下的草木古法，更要让山林资源养活一方乡亲。”如今，黔南独山标准化传习基地落地运营，原本散落在苗寨的口头技艺，被系统梳理成可教学、可推广的规范体系，让深山乡土文脉得以规模化延续，为乡村特色产业发展储备了本土人才。

二、靠山吃山：把山林资源转化为产业资本

雷公山得天独厚的喀斯特山地立体气候，孕育了品类丰富的原生草木，是这份乡土非遗赖以生存的核心资源。历代苗家匠人遵循“顺时采、就地取”的自然古训，顺应四季进山采收本土草木，搭配传承四百三十余年的苗家古法组方智慧，形成独有的“九九古法”完整体系。

整套体系由九大古法程式与九大古律共同构筑，二者互为表里：九大程式依次为祭药王、觅灵草、九蒸晒、九九封、瓮酵藏、成臻品、养青丝、还山恩、庆余年，九步环环相扣，覆盖草木采收、加工、应用与人文仪轨全流程；九大古律以时、地、材、器、火、候、序、心、德为标尺，为每一步操作划定刚性标准。采收草木须循“时、地、材”之律进山择材，九蒸九晒须循“器、火、候”之律拿捏温度与火候。

核心炮制遵循三段节律层层递进：九蒸九晒转化药性、九十九天瓮闷发酵唤醒活性、千日封藏沉淀真效。整套体系坚守“慢养、静待、归真”的乡土时间哲学，拒绝速成简化，守住了苗家草木技艺的原生态底色，也保证了原料产地的生态可持续。

三、双非遗协同：破解“只可观赏、难以富民”瓶颈

单一非遗项目容易陷入“只可观赏、难以富民”的发展瓶颈。叶咔香探索出“省级古法技艺+州级实操技艺”的双非遗协同模式，补齐产业落地短板。

作为省级非遗“叶咔香制作技艺”的第十五代传承人，陈和桂以“方是根，法是器”概括二者关系：省级非遗承载古方内核，是整套体系的“根脉”；州级非遗“苗家头疗”（黔南府发〔2024〕1号）落地实操手法，是将古老智慧传递给大众的“载体”。一守根脉、一拓市场，让藏在深山的草木古法从纸面记载变为群众可参与、游客可体验的实体业态。

依托这套双非遗架构，项目提炼出五步青丝本源养护法与七大地域差异化养护体系，立足各地水土、人居差异推出差异化服务，把苗族“一方水土养一方人”的乡土生态观转化为贴合当代大众的“青丝养本·生命修心”文化体验，有效打通了乡村原料产地与城市消费市场的双向通道。

四、城乡联动：打通“两山”转化的产业通道

叶咔香构建的“产地+终端”模式，是践行“绿水青山就是金山银山”理念的生动体现。

上游在深山。项目依托雷公山山林草木资源，建立稳定的原料采收机制，规范培训并带动本地农户参与采收，让原本无人问津的山间草木变成“乡土宝贝”，拓宽了山区群众就地就近就业的增收渠道。

下游在城市。项目在多座城市设立非遗文化体验空间，打造农文旅融合消费场景，延伸了乡土文化产业链。这种“深山原料+城市终端”的格局，让山林资源价值得到充分释放，实现了非遗就业扩容与农户稳定增收的双重效益。

五、民俗搭台：以文化IP为乡村引流

每年农历九月初九举办的“九月九·九九古法炮制节”，是当地固定的乡土民俗活动。作为省级非遗“叶咔香制作技艺”第十五代传承人，陈和桂在黔南独山传承基地循祭药王、觅灵草、还山恩、庆余年古法礼制，复原匠人收徒、敬老崇德、九九长桌宴等传统仪轨。

九九长桌宴正是古法分享礼的具象承载，延续苗疆共生共享的民俗传统，以百草之馈与众共飨，传敬老向善之风——这正是乡村文化振兴中“文明乡风”建设的生动实践。仪式终点“九九青丝庆余年”的文化愿景，直接取自古法最后一环，实现了技艺流程、民俗活动、文化传播话语的闭环。

这一年度盛典并非凭空创设，而是九大古法程式仪轨的年度升华，将日常炮制中对草木山海、先贤古哲的敬畏之心，沉淀为族群共有的文化记忆，持续为产地引流，拉动了本地文旅与原料产业的同步发展，让非遗真正“活”在乡村、“火”在生活。

六、结语：老技艺焕发新生机

在陈和桂看来，非遗不是博物馆里静止的展品，而是扎根乡土、能富民兴村的活资源。多年来，他牵头搭建标准化传承体系“九九青丝道”，常态化开设匠人传习课堂，目前第十六代传承人培育工作已同步启动，与“凡十五代”的传承谱系形成“定数+进行时”的有机延续，持续为乡村特色产业储备本土手艺人才。

从明代深山单方到省级非遗项目，从家族私藏手艺到城乡融合富民产业，四百三十载传承历程印证了一个道理：乡土非遗唯有走出封闭村寨、对接市场需求，才能实现文化保护、产业发展、农民增收三者共生。贵州叶咔香依托雷公山原生草木禀赋，以古法守根基、以标准化拓产业、以民俗聚人气，构建起“原料在地、传承在地、就业在地”的乡村产业闭环。这套“非遗传承+乡土资源+城乡融合”的发展模式，为西南山区少数民族传统乡土技艺活化利用、以文化产业赋能和美乡村建设提供了可复制的实践经验，让古老的草木古法持续释放出乡村振兴的新动能。

参考文献

[1] 贵州省人民政府. 贵州省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录（黔府发〔2024〕13号）[Z]. 2024.

[2] 黔南州人民政府. 黔南州人民政府关于公布第六批州级非物质文化遗产代表性项目名录的通知（黔南府发〔2024〕1号）[Z]. 2024.

[3] 《叶咔香制作技艺传承谱系》[Z].（内部传承文献）

受访人：陈和桂（省级非物质文化遗产“叶咔香制作技艺”第十五代传承人、叶咔香品牌主理人）